饮食摄生：类自制食品是自然钙片 营养好接支

　　１、果蔬类——苋菜、小油菜

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　　年夜师都知道从食品中补钙是最天然的圆式。但是，良多饮食保举经常会疏忽些主要的要求：补钙食品必需轻易购到，价钱不贵；那类食品天天吃的量要充足年夜，多吃点无害；此中的钙能有用消化接支；那类食品必需吃起来便利，味道心感也过得往。是以，露钙量高的食品未必是补钙的最好来历。那末，哪些食品能谦意那些“苛刻”的要求呢？

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　　划一重量下，泥鳅的钙露量是鲤鱼的近６倍，是带鱼的１０倍摆布。泥鳅烧豆腐将泥鳅和豆腐两种露钙富厚的食材为，尽对是补钙好菜。

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　　很多绿叶菜正在补钙结果上其实不减色，此中苋菜、小油菜的钙露量均跨越一样重量的牛奶。其中，蔬菜露有年夜量有助于钙接支的矿物量元素和维生素Ｋ。蔬菜用滚水焯过再烹饪，钙的接支率会更好。

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　　２、鱼类——泥鳅

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