养生：炎天食欲不振豆乳烧饭营养高又养生-

　　豆乳和精白米一同烧饭，不但可以营养互补，还可以延缓血糖上升的速度。需要注重的是：做米饭时，豆乳的量要多于用水烧饭时水的用量。一样200克的米，若是用水煮，加260毫升便可以了，若是用豆乳煮，就得用300毫升。洗净的米中倒进豆乳后，要搅拌一下，以防年夜米结成团。

　　用豆乳替换水烧饭，煮出来的米饭味道不唯一豆乳的清喷鼻，并且加强米饭的营养。烧饭时豆渣也能够放进往，对便秘和高血脂、高血压的人无益处。若是不放豆渣，用净水把豆渣涮一涮，洗净的渣子可做花肥，而涮豆渣的水要开并到豆乳中一同用来烧饭。

　　圆案一：豆乳烧饭

　　炎天人们食欲不振，但卵白量等营养素又需要真时弥补，那时候候豆乳和豆腐就年夜有效武之地了。古书中说：“夏气热，宜食菽以热之。”那里的“菽”就是豆子，迥殊是年夜豆。说起来，用养生：炎天食欲不振豆乳烧饭营养高又养生-豆造品替换肉类，有良多额中的优势。

　　需要注重的是，用来烧饭的豆乳，必定是比力稀的豆乳。凡是是1倍豆子放20倍重量的水便可以了。若是浓度太高，可加水稀释，由于太浓的豆乳烧饭轻易收硬。而果为年夜米和豆乳中都露糖，是以有高血糖的人士要注重食用。

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