莴笋的营养价值弗成丢

　　4.莴笋还能助消化：莴苣还有增欲、刺激消化液排饱、增进胃肠蠕动等功效。

　　1.莴笋可以进步人体血糖代开功效：莴苣中碳水化开物的露量较低，而无机盐、维生素则露量较富厚，特别是露有较多的烟酸。烟酸是胰岛素的激活剂，糖尿病人常常吃些莴苣，可改良糖的代开功效。

　　2.莴笋还能防治贫血：莴苣中露有必定量的微量元素锌、铁，迥殊是莴苣中的铁元素很轻易被人体吸支，常常食用新颖莴苣，莴笋的营养价值弗成丢可以防治缺铁性贫血。

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　　3.莴笋还可以通小便：小孩小便未便时，可用莴苣茎和叶，捣烂如泥，涂敷肚脐之上，小即可以垂垂迟滞。涂敷时有一要点，就是莴苣的泥饼要用热水温热，再行涂上，省得受冷。敷布的，要脱离脐眼，敷正在肚上。或预先用棉花或纱布填塞脐眼，省得液汁浸进。

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